جلوگیری از سرطان

خواص فیبر های غذایی و جلوگیری از سرطان

.

فیبر خوراکی از چند راه جلوی سرطان را میگیرد:

1. در روده بزرگ تخمیر می شود تا اسید چرب های زنجیره کوتاه بسازد ، که از سرطان پیشگیری می کنند.
2. سطح آنتی اکسیدان را افزایش می دهد ، که از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند.
3. دفع کنندگی استروژن در مدفوع را بهبود می دهد ، استروژن بالا می تواند باعث تغییر و بیماری های مزمن در بافت بدن شود.

**چند نوع از فیبر های خوب غذایی:

• نخود
• کلم پیچ
• چغندر
• قارچ
• سیب
• موز
• توت ها
• سبوس غلات
• نان های سبوس دار
• آجیل ها از قبیل : بادام ، بادام زمینی ، گردو

.

.